1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections de recettes>
  4. La mamma a dit : lasagnes !
Les lasagnes de courgettes Photo par Plat et recette

La mamma a dit : lasagnes !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef Simon

Lasagnes à la bolognaise
8

Recettes des Gourmets

Les lasagnes de courgettes
Lasagnes de ravioles patate douce et épinards
Lasagnes aux champignons de Paris
Lasagnes au potiron
Les lasagnes aux poireaux, saumon et mozzarella
Lasagnes de légumes à la poêle
1
Lasagnes vegan
Publié le 23 novembre 2014 à 21h12, Modifié le 10 février 2023 à 11h17

Voir aussi

Salpicon
Salpicon

Salpicon de poisson, salpicon d'oeuf dur

Les pâtes, les nouilles et le riz
Les pâtes, les nouilles et le riz

Pâtes à la farine de blé, vermicelles de riz, udon, soba...

La burrata
La burrata

Une spécialité culinaire du sud de l'Italie de plus en plus souvent présente dans nos assiettes.

Le pecorino
Le pecorino

Pecorino romano, sardo, toscano... Un fromage incontournable dans de nombreux classiques italiens.

Les puntarelle
Les puntarelle

Un légume italien à la texture croquante et au goût légèrement amer.

Détendre
Détendre

Assouplir une pâte

La véritable histoire des pâtes
La véritable histoire des pâtes

Les dix recettes qui ont fait l'Italie et conquis le monde par Luca Cesari aux Editions Buchet-Chastel.

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1