Name: Lasagne au poulet, champignons et épinards
Prep time: 3 min
Cook time: 40 min
Total time: 43 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: lasagnes
Ingredients: 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 450 g de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en dés; 1 petit oignon, finement haché; 3 gousses d’ail, émincées; 225 g de champignons, tranchés; 1 sac d’épinards (171g) frais (environ 4-5 tasses); 500g de fromage ricotta; 1 tasse (90 g) de fromage parmesan râpé; 3 tasses (350 g) de fromage mozzarella râpé; 1 gros œuf; 12 feuilles de lasagne express (sans cuisson préalables), ou cuites et égouttées; 3 tasses de sauce marinara (du commerce, ou maison); Sel et poivre, au goût; 1 cuillère à thé de basilic séché; 1 cuillère à thé d’origan séché

Lasagne au poulet, champignons et épinards

On bouffe avec P-A

Facile

Préparation : 3 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

450 g de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en dés

1 petit oignon, finement haché

3 gousses d’ail, émincées

225 g de champignons, tranchés

1 sac d’épinards (171g) frais (environ 4-5 tasses)

500g de fromage ricotta

1 tasse (90 g) de fromage parmesan râpé

3 tasses (350 g) de fromage mozzarella râpé

1 gros œuf

12 feuilles de lasagne express (sans cuisson préalables), ou cuites et égouttées

3 tasses de sauce marinara (du commerce, ou maison)

Sel et poivre, au goût

1 cuillère à thé de basilic séché

1 cuillère à thé d’origan séché

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

On aime les lasagnes, mais on les voit souvent en version classique à la sauce tomate et au bœuf. Ici, je vous présente une version originale qui met en valeur le poulet, les champignons et les épinards dans une sauce savoureuse.

C’est un plat relativement rapide à préparer, si on oublie le temps de cuisson

Ce plat réconfortant offre une belle alternative aux lasagnes traditionnelles, avec des saveurs douces et équilibrées qui plairont à toute la famille. Je vous suggère d’en faire le double car les restants disparaissent très rapidement

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Publié le 12 mars 2025 à 13h06, Modifié le 8 septembre 2025 à 12h26

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lasagne au poulet, champignons et épinards

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On file en cuisine avec Annalisa - Sinceramente

Accord mets et boisson

Un blanc rond et fruité ou une infusion tiède aux herbes accompagnent à merveille le moelleux et les saveurs douces de la lasagne au poulet, champignons et épinards.

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Une recette dans...

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