Voilà un plat tout simple à réaliser qui sera parfait si vous invitez. Il faut profiter du céleri rave qui est encore sur les étals. En écrasé ou en purée, avec des pommes de terre ou non, il accompagnera à merveille votre viande. Une belle salade viendra compléter le plat.
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Une musique partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner une recette de ravioles au confit de canard.
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