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Tranches d'aubergines grillées Photo par Chef Simon

Un peu de repos... RDV le 26 août pour de nouvelles sélections !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Tranches d'aubergines grillées
2
Pizza au poulet fumé et pesto
3
Flans de courgettes
9
Côte de boeuf grillée
4
Bar grillé
1
Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail
2
Sorbet groseilles cassis
2
Sorbet melon
6
Une sélection de recettes créée le 08/08/13  - Mise à jour le 18/01/24 .

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Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Le pâtisson
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Le pâtisson

Une courge ancienne prisée pour son petit goût d'artichaut.

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La chayotte

D'origine exotique, elle se consomme crue ou cuite.

Cuisiner la terre
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Cuisiner la terre

110 produits et 80 recettes pour mettre à l'honneur le végétal. Un livre de Gaël Orieux et Jean-Claude Amiel (Photographies) aux éditions de La Martinière

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Elle apporte une délicieuse note acidulée dans vos desserts.

Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes.
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Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !

Fruits et légumes seulement, ça ne vous fera pas de mal...
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De savoureuses recettes végétariennes qui plairont à toutes les papilles.

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