Un peu de repos... RDV le 26 août pour de nouvelles sélections !
En attendant, des recettes pour profiter des fruits et des légumes de saison.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de fruits : Sorbet groseilles cassis, Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail, Tranches d'aubergines grillées, etc.
Recettes et techniques du Chef
Tranches d'aubergines grillées
La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume.2 coups de coeur
Flans de courgettes
Ici nous avons décoré les flans avec de simples feuilles d'origan doré.4 coups de coeur
Bar grillé
C'est un beau bar :)
Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail
Si vous n'avez jamais commis le péché de gourmandise...1 coup de coeur
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