Salade fattouche libanaise au pain pita

Salade fattouche au pain pita

Name: Salade fattouche au pain pita
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine libanaise
Ingredients: 1 concombre anglais pelées et coupées en des; oignons verts; tomates cerises; 1/2 poivron rouge épépiné et coupé en dés; 1 cuillère a soupe de coriandre hachées; 2 gousses d'ail haché; quelques feuilles de menthe fraîche; quelques feuilles de laitue pour la décoration; olives Kalamata optionnel; fromage feta optionnel; pain pita grillé au four et coupé; 50 ml d'huile d'olive; 1 c-a-soupe de jus de citron; sel et poivre du moulin

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Facile

Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 concombre anglais pelées et coupées en des

oignons verts

tomates cerises

1/2 poivron rouge épépiné et coupé en dés

1 cuillère a soupe de coriandre hachées

2 gousses d'ail haché

quelques feuilles de menthe fraîche

quelques feuilles de laitue pour la décoration

olives Kalamata optionnel

fromage feta optionnel

pain pita grillé au four et coupé

50 ml d'huile d'olive

1 c-a-soupe de jus de citron

sel et poivre du moulin

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Direction le Liban, avec cette délicieuse salade libanaise Fattouche ou Fattouch ou encore Fattoush aux tomates, concombres parfumée à la menthe et décoré à la dernière minute de pain pita grillé afin qu’il garde son croustillant.

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