Même si elle est la star de l'été, la salade composée s'apprécie toute l'année tant les éléments qui la composent sont aussi nombreux que variés !
Certaines sont de grands classiques, d'autres peut-être restent à découvrir. De la simplissime caprese aux trois ingrédients à la riche salade fattouch, il est bien difficile de choisir parce qu'on les aime toutes !
Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.
Une salade robuste à la saveur légèrement amère idéale pour les salades composées.
Une variété de laitue très appréciée pour son croquant et son goût légèrement sucré.
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Impossible de se lasser des salades composées, les possibilités sont infinies.
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.
C'est frais et léger, c'est croquant et coloré, les crudités on adore !
Ses saveurs piquantes accompagnent aussi bien viandes que poissons.
A vos photos...
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