Salade ? Vous avez dit salade ? Comme c'est salade...

Des salades légères, gourmandes et printanières

Si vous cherchez une recette de salade composée, cette sélection est faite pour vous ! Salade de chou rouge à l'avocat, Salade cressonnière, Salade au saumon fumé et graines de courge, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de salade composée !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 05/05/2018.

Recettes et techniques du Chef

Salade cressonnière
Une salade gourmande à la saveur prononcée.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Salade de fèves et morue, vinaigrette aux cebettes
La soupe à la citrouille - Une bonne salade méditerranéenne, à faire toute l'année (grâce aux surgelés) !
1 coup de coeur
Salade de borlotti et poulet
Appuntamento in cucina - Voici une idée de salade qui change du quotidien à base d'ingrédients typiquement italiens, comme les haricots borlotti.
Salade au saumon fumé et graines de courge
A Prendre Sans Faim - Une recette de salade simple et rapide à faire qui a eu beaucoup de succès chez moi avec ses croûtons aux fromages.
Salade de chou rouge à l'avocat
kilometre-0 - Les salades colorées, c'est bon pour le moral et pour notre santé. Super, on en profite alors !
Salade de concombre au roquefort et à l'oignon rouge
Piratage Culinaire - Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade de concombre au Roquefort et à l'oignon rouge. A première vue, on pense que le mariage concombre/Roquefort est improbable, et en fait, c'est plutôt surprenant et frais.
Salade tiède de pommes de terre aux lentilles et au miso
Un peu gay dans les coings - Une salade de pommes de terre rôties printanière et délicieuse.

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Crème brûlée au foie gras et aux figues

De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année.

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Gravlax de saumon

Saumon séché au sel et aux épices.

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Les fèves

Les fèves sont des plantes annuelles légumineuses de la famille des vesces.

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La tomate

La tomate (Solanum lycopersicum) fait partie de la famille des solanacées.

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Fumé, mariné, cuit ou cru, le poisson aime la salade !

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Le duo idéal pour une entrée pascale.

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Fèves à la crème

Les fèves sont meilleures cuisinées fraîches.

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Une entrée aux parfums d'Asie.

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Des biscottis, des pêches, du mascarpone....

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Une salade colorée et vraiment "tasty".

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En ce moment

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Un sandwich roulé dans une galette de maïs, à grignoter où vous voulez.
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Des fruits délicieusement juteux.
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A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.
Des salades, oui, mais de pâtes cette fois-ci
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Fraîches et colorées, elles ont aussi l'avantage d'être vite préparées.

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