Easter bread, brioche de Pâques

Easter bread

Name: Easter bread
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: brioche
Ingredients: 240gr de lait entier; 1 sachet de levure de boulanger instantanée; 4 oeufs; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 50gr de sucre; 650gr de farine; Le zeste d'un citron; 1/2 cuillère à café de sel; 150gr de beurre fondu, refroidi; 6 oeufs durs teints; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe d'eau; Confettis de sucre multicolores

Encore une lichette

Difficulté moyenne

Préparation : 50 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

6 personnes

240 g de lait entier

1 sachet de levure de boulanger instantanée

4 oeufs

1 cas d'extrait de vanille

50 g de sucre

650 g de farine

Le zeste d'un citron

0.5 cuillère à café de sel

150 g de beurre fondu, refroidi

6 oeufs durs teints

Pour la dorure

1 oeuf

1 cas d'eau

Confettis de sucre multicolores

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ces easter Bread sont vraiment jolis avec ces confettis multicolores, les oeufs teintés, leur forme ludique de petit nid tressé. Leur texture est moelleuse, fondante et le reste au moins 3 jours. Très facile à faire, on met tous les ingrédients, on pétrit, on attend, on cuit. Pas de levain, pas d'éponge... Pour un résultat plus que satisfaisant !

Voir la recette

brioche brioche de Pâques oeuf oeufs de Pâques pain au lait Pâques

Publié le 30 mars 2015 à 08h29, Modifié le 18 mars 2025 à 11h37

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

De délicieuses petites brioches à déguster en compagnie de Bob Marley - Could You Be Loved

Accord mets et boisson

Un vin doux comme un Muscat ou un thé glacé à la pêche compléteront la douceur et les arômes épicés du pain de Pâques, offrant une touche fruitée et légère en harmonie avec sa richesse.

Voir aussi nos accords mets et vins...