Mouna, la brioche du pays oranais pour Pâques

Mouna

Name: Mouna
Total time: 30 min
Cuisine: mouna
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Encore une lichette

Quelques mots sur cette recette

Mouna, la brioche bonne comme là-bas ! Une brioche parfumée à la mie dense qui nous vient du pays oranais pour les fêtes de Pâques. J'ai été étonnée de voir que son parfum très particulier venait en fait de plusieurs origines (rhum, anisette, fleur d'oranger, orange et citron). J'aime aussi le croquant des petits grains de sucre qui se mêle au fondant de la mie... un vrai cadeau gourmand !

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Recette ajoutée le 14/04/14 - Mise à jour le 08/02/24 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Un déjeuner en Provence pour accompagner une recette de la mouna de pâques de ma belle -mère.

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