Mouna, la brioche du pays oranais pour Pâques

Mouna

Name: Mouna
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: mouna
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Encore une lichette

Facile

Quelques mots sur cette recette

Mouna, la brioche bonne comme là-bas ! Une brioche parfumée à la mie dense qui nous vient du pays oranais pour les fêtes de Pâques. J'ai été étonnée de voir que son parfum très particulier venait en fait de plusieurs origines (rhum, anisette, fleur d'oranger, orange et citron). J'aime aussi le croquant des petits grains de sucre qui se mêle au fondant de la mie... un vrai cadeau gourmand !

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Publié le 14 avril 2014 à 18h44, Modifié le 30 octobre 2025 à 09h55

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