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Crème Chantilly Photo par Chef Simon

Et si on cuisinait à la crème ?

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Crème Chantilly
6
Coques poulette
1
Crème de céleri
6

Recettes des Gourmets

Brioche buchty ou brioche à la crème
Oeuf cocotte aux pleurotes blancs
Panna Cotta au citron
Quiche Lorraine
Risotto lardons poireaux
Crème brûlée vanille
Tarte aux fraises
Une sélection de recettes créée le 26/02/16  - Mise à jour le 04/03/22 .

Voir aussi

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Adoucir une sauce.

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Déglacer les sucs de cuisson.

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La crème

Un ingrédient incontournable qui apporte de la douceur à toutes les préparations.

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Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.

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Elle agrémente de nombreuses recettes et régale toute la famille.

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Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

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