Gratin de topinambours et pommes de terre

Un délicieux gratin dauphinois traditionnel bien crémeux comme on l'aime, à la crème et au lait

Le traditionnel gratin dauphinois revisité par le chef Cyril Lignac : des pommes de terre précuites dans le lait et un gratin agrémenté de Comté et de crème.

Intéressé par la réalisation d'une recette de gratin de pommes de terre aux oignons ? Suivez cette recette de gratin et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.