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Éplucher vos fruits et les découper en gros quartiers.
Mettre à compoter sur feu doux dans une poêle avec le jus du citron et le sucre.
Fendre les gousses de vanille, puis avec le plat d’une lame de couteau, récupérer les graines et les ajouter à la compotée.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Lorsque la saison des pêches et brugnons touche à sa fin, tous les fruits que l’on peut encore trouver ne sont pas toujours au top. Du coup, cette recette de panna cotta et sa compote de brugnons vanillée est une bonne solution pour écouler ces fruits de manière très gourmande !
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Charlotte aux pêches.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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Faire des yaourts maison naturels à la demande avec une yaourtière.
Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.
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