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Les brugnons parfumés et juteux ensoleillent vos recettes

Brugnons
La chair du brugnon est blanche ou jaune selon les variétés, sa peau présente une couleur rouge-orangé tirant sur le bordeaux. Photo par Gresei

Recettes de brugnons du Chef Simon, techniques et vidéos

Charlotte aux pêches
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Brugnons : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Toutes les recettes de brugnons des Gourmets

Des idées de recettes de brugnons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brugnons en compotée vanillée sur panna cotta
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Verrines aux fraises et brugnons
Brugnons miellés et ricotta
Salade gourmande au petit épeautre
Gâteau de brioche perdue aux abricots et brugnon
Salade de brugnons et roquette, coppa et pignons, copeaux de parmesan
Gateau pêche, amande et fromage de chèvre
Clafoutis aux brugnons
Cocktail de fruits, compote de fraises, Chantilly et boule de glace
Ciambellone
Salade de fruits de saison, fraîche et parfumée
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Tarte briochée aux pêches et brugnons, crumble amandes
4 quarts aux nectarines
Tarte rustique aux nectarines
Gâteau nectarine et amande
Petits pois en cassolette, magret et girolles à la plancha et chutney brugnons cannelle
Gâteau renversé aux brugnons
La pavlova cueillette
Tarte aux nectarines ou brugnons

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