Gorgés de soleil mais aussi d'antioxydants, de fibres et de vitamine C, nectarines et brugnons abondent sur les étals des marchés de juin à septembre. On en profite donc pour en mettre dans nos assiettes et dans nos recettes !
En tarte, en sorbet ou dans un gâteau, elles régalent les papilles en dessert ou à l'heure du goûter, mais les nectarines et les brugnons se plaisent aussi dans des plats salés alors n'hésitez pas à les marier à des volailles, des viandes blanches ou à des poissons.
Ces nectarines pochées au sirop de cranberry et réglisse sont simples à faire et goûteuses. Les fruits sont pochés dans un sirop composé de jus de cranberry et de sucre dans lequel macère un bâton de réglisse. Vous pouvez la servir aussi bien tiède que froide, selon vos goûts.
Un gâteau hyper simple à faire. C’est facile en fait de manger 5 fruits et légumes par jour, hein ? J’en connais qui vont exagérer sur les desserts !
Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette de gâteau de semoule. Un délice rapide à préparer. Cette fois-ci il est décliné aux nectarines. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut 3 sp.
C’est en voyant un gâteau mi clafoutis mi cheesecake aux abricots sur le blog On dine chez Nanou que j’ai eu envie de ce gâteau fromager aux pêches. J’avais un mélange de pêches et de nectarines plates dans mon compotier, comme tous les fruits d’été cette année, elles sont très savoureuses et bien sucrées, c’était tout trouvé !
Chaud ? Soif ? Envie de fruits ? De fuir la cuisine ? Cette salade est pour vous ! Un déjeuner complet en une assiette à servir avec des toast grillés ou un taboulé si votre entourage est réellement affamé.
Nous allons cuisiner un crumble aux nectarines. Vous verrez, la recette est facile et rapide à préparer. En plus, vous n’aurez pas beaucoup de vaisselle à faire.
J’ai donc décidé de vous donner la recette que j’ai réalisée : une tarte à la nectarine rôtie au miel de thym et aux noix. C’est un dessert extrêmement simple, qui prend finalement peu de temps à réaliser, mais quel régal !
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
La pêche est un vrai fruit d'été disponible sur nos marchés de juin à septembre.
Craquez pour les pêches blanches, jaunes, les pêches plates ou les pêches de vigne.
Une explosion de saveurs pleines de fraîcheur pour terminer votre repas en beauté.
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