Gorgés de soleil mais aussi d'antioxydants, de fibres et de vitamine C, nectarines et brugnons abondent sur les étals des marchés de juin à septembre. On en profite donc pour en mettre dans nos assiettes et dans nos recettes !
En tarte, en sorbet ou dans un gâteau, elles régalent les papilles en dessert ou à l'heure du goûter, mais les nectarines et les brugnons se plaisent aussi dans des plats salés alors n'hésitez pas à les marier à des volailles, des viandes blanches ou à des poissons.
Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
La pêche est un vrai fruit d'été disponible sur nos marchés de juin à septembre.
Craquez pour les pêches blanches, jaunes, les pêches plates ou les pêches de vigne.
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1