Du taboulé pour le dîner

Frais et léger, le taboulé se décline au gré de vos envies

Classique des repas d'été, le taboulé se déguste aussi bien en entrée qu'en plat principal mai aussi en accompagnement de grillades. Léger, rafraîchissant et savoureux, il est très facile à préparer et se décline de mille et une façons.

Du taboulé traditionnel libanais au taboulé au millet en passant par un taboulé aux accents siciliens, régalez-vous avec ces recettes aux saveurs délicieusement dépaysantes.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes des Gourmets

Taboulé à l'orientale

auxdelicesdupalais

Voici un taboulé à l’orientale aux raisins secs ultra rapide et facile à réaliser pour accompagner des grillades ou même à en faire un plat complet léger et sain pour le soir.

Taboulé libanais

La Pistacheraie

La recette du taboulé authentique ! Pas celui qui est composé à 90% de semoule, mais celui qui est composé à 90% de légumes ! Une vraie explosion de fraîcheur pour un repas mezzé l'été ! A servir avec des feuilles de sucrine ou bien du pain plat libanais.

Taboulé maison

Les petits secrets de lolo

Lorsque le soleil et la chaleur sont au rendez vous, il n’y a rien de plus rafraîchissant qu’un bon taboulé maison pour accompagner un barbecue. Mais attention, rien à voir avec le taboulé que l’on trouve dans le commerce souvent trop épicé, trop gras et qui vous reste sur l’estomac ! C’est une recette familiale que m’a transmise ma grand-mère et ma mère, autant dire que c’est un régal !

Taboulé tomates cerises, mozzarella et endives

My Culinary Curriculum

Voici la recette d'un taboulé ensoleillé et délicieusement coloré pour célébrer le printemps, très facile et rapide à préparer. Un taboulé un peu à ma façon pour changer et avec du basilic.

Taboulé de concombre express

Docteur chocolatine

Un taboulé frais et original, sans cuisson et sans épluchage, juste des concombres, des fruits secs et un accompagnement savoureux. Ultra facile et ultra rapide, que demander de plus ?

Millet comme un taboulé

Lutsubo

Pour découvrir le millet, dans une jolie salade inspirée du taboulé. La texture un peu sèche du millet demande qu’on l’humidifie par une sauce, en version chaude, mais ici les herbes et les légumes ont fait merveille. Son goût est fin et caractéristique, plus prononcé que celui de la semoule.

Taboulé safrané aux légumes

la conque d'or

Un taboulé aux influences arabes et siciliennes, un mélange réussi des deux cultures. Le safran, originaire de Marineo ( en Province de Palerme) donne de la couleur à ce plat frais et parfumé.

Taboulé de chou-fleur

Nicolas le Cuisinier

Un taboulé sans gluten car sans semoule. Celle-ci est remplacé par du chou-fleur mixé très finement. Un plat à servir bien frais ! Vous pouvez remplacer la courgette par du concombre et la carotte par des tomates cerises pour une version plus proche de la version traditionnelle et pour éviter la cuisson.

Le taboulé au poulet

Macuisinepourtous

Aujourd'hui, je vous propose une petite salade fraîcheur avec ce taboulé au poulet. Très facile et rapide à préparer, ce délicieux taboulé est parfait pour vos repas des chaudes journées d'été !

Une sélection de recettes créée le 15/05/17 - Mise à jour le 14/08/21 .