Un taboulé aux influences arabes et siciliennes, un mélange réussi des deux cultures. Le safran, originaire de Marineo ( en Province de Palerme) donne de la couleur à ce plat frais et parfumé.
Voir la recetteFrais et léger, le taboulé se décline au gré de vos envies
Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.
la conque d'or partage également ces recettes.
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
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A préparer en écoutant Les Rita Mitsouko - Andy
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