J’aime la panna cotta et j’essaie souvent de la décliner différemment. Cette fois-ci, j’ai associé du lait d’amande à du yaourt grec parce que depuis que j’ai essayé cette version, je la préfère à la crème, une version bien plus légère et digeste. Quant à la compotée, je l’ai parfumée de cannelle et d’un peu de badiane en poudre
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On écoute William Sheller - Un Homme Heureux
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Un dessert tout en gourmandise, du chocolat, des poires, de la crème de marrons, bref du bon ....
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