Quiche à l'aubergine grillée, au lait de soja et à la feta

Quiche à l'aubergine grillée et à la feta

Name: Quiche à l'aubergine grillée et à la feta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: quiche
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 5 œufs; 10 cl de soja cuisine ou de crème; 5 cl de lait; 1 belle aubergine; 150 g de feta; quelques tranches de mozzarella; sel et poivre; huile d'olive; gros sel

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 pâte feuilletée

5 œufs

10 cl de soja cuisine ou de crème

5 cl de lait

1 belle aubergine

150 g de feta

quelques tranches de mozzarella

sel et poivre

huile d'olive

gros sel

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour se régaler avec les aubergines, on prépare cette quiche réalisée avec une pâte feuilletée, à l'aubergine grillée et à la feta, agrémentée de tranches de mozzarella pour faire gratiner.

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Recette ajoutée le 01/06/22 - Mise à jour le 06/09/24 .

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