Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
La faire cuire 10 minutes dans le four chauffé à 210°c.
Fouetter les œufs avec la crème fleurette dans un saladier, saler et poivrer.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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