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Tarte aux fraises, crème pâtissière au basilic de Cyril Lignac
Tarte aux fraises, crème pâtissière au basilic de Cyril Lignac

Tarte aux fraises, crème pâtissière au basilic de Cyril Lignac

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Happy papilles Happy papilles
Difficulté moyenne
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
15 cL de lait
4 jaunes d’œuf
25 g de sucre
20 g de Maïzena
20 cL de crème liquide
1 bouquet de basilic
200 g de fraises
1 pâte sablée
1 noix de beurre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Préchauffer votre four à 180°c.
Chemiser le moule à tarte.
Dérouler la pâte et en garnir votre moule à tarte en rabattant la pâte vers l’extérieur.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une jolie tarte aux fraises agrémentée d'une surprenante crème pâtissière au basilic proposée par le chef Cyril Lignac

Voir la recette
basilic crème liquide Cyril Lignac fraise maïzena oeuf pâte sablée
Publié le 6 mars 2014 à 19h09, Modifié le 1 mai 2019 à 22h07

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte aux fraises, crème pâtissière au basilic de Cyril Lignac

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