Vinaigrette à l'orange, au vinaigre de vin balsamique et à la coriandre fraîche

Vinaigrette à l'orange et à la coriandre fraîche

Name: Vinaigrette à l'orange et à la coriandre fraîche
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: coriandre fraîche
Ingredients: 20 cl de jus d'orange frais; 1 cac de zestes d'orange râpés bio; 5 cl de vinaigre de vin balsamique; 10 cl d'huile d'olive; 1 poignée de coriandre fraîche hachée fin; sel, poivre blanc moulu

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

4 personnes

20 cl de jus d'orange frais

1 cac de zestes d'orange râpés bio

5 cl de vinaigre de vin balsamique

10 cl d'huile d'olive

1 poignée de coriandre fraîche hachée fin

sel, poivre blanc moulu

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Quelques mots sur cette recette de sauce

Une savoureuse sauce salade ou un assaisonnement d'entrée froide parfumée à l'orange et à la coriandre. Préparée avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique, saine, elle vient enchanter les plus simples salades. Cette recette est compatible avec un régime sans gluten ou vegan.

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coriandre fraîche entrée froide huile d'olive jus d'orange orange salade sans gluten sauce sauce pour salade vegan vinaigre balsamique vinaigrette zeste

Publié le 19 août 2015 à 19h08, Modifié le 24 avril 2025 à 17h14

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