Salade de fruits exotiques, gelée passion et chantilly gingembre

Une recette de panna cotta servie avec des morceaux d'ananas rôti et du fruit de la passion.

une crème onctueuse au yaourt à la vanille maison servie avec un coulis de fruits de la passion et des morceaux de mangue

Des verrines mangue passion au menu pour la saint-valentin, cela vous tente ? Il est bien fruité, acidulé : le jus de fruits de la passion frais réveille la mangue avec le zeste de citron vert et le gingembre râpé. La crème Chantilly et les morceaux de meringue apportent douceur et croquant. Cet ensemble de textures et de goût est irrésistible, un excellent mélange, tout comme l'amour !