Y a du soleil et des ananas !

Réalisez de délicieux desserts et de savoureux plats aigres-doux

En cuisine avec ces belles idées de recettes d'ananas : Rhum arrangé ananas vanille, Sauté de porc coriandre, miel, lait de coco et ananas, Salade de fruits exotiques, gelée passion et chantilly gingembre, etc.

Une sélection par Littlemango. Publié le 07/02/2017.

Recettes et techniques du Chef

Préparer un ananas frais
L'ananas c'est bon. L'éplucher c'est moins facile...
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Salade de fruits exotiques, gelée passion et chantilly gingembre
Turbigo Gourmandises - La gelée passion de la recette est super facile à faire et ajoute une note acidulée face à la chantilly au gingembre. En résumé, c’est un joli dessert gourmand.
Salade de fruits ananas, granny et raisin
Comme une envie de - Pour une présentation originale, coupez un ananas en deux, évidez-le (gardez la chair pour la salade de fruits) et conservez "la coque" pour présentation.
1 coup de coeur
Sauce verte fruitée et sans cuisson pour poissons ou saint jacques
Docteur chocolatine - Une sauce sans cuisson, très simple à préparer, délicieuse sur un poisson ou des saint jacques. A découvrir !
Saumon en papillote, ananas grillés et pois gourmands
Djoudjou - L'été dans votre assiette avec cette recette thaï sucrée salée pleine de couleurs et de saveurs.
Muffins à l'ananas
Sof vous invite - Des muffins sans œufs et sans lactose mais moelleux et gourmands pour un goûter juste parfait.
1 coup de coeur
Mousse ananas - coco
Green Excess - Un dessert facile extrêmement sain, très simple à réaliser et qui ne nécessite que très peu d'ingrédients.
Joues de porc coco ananas
Les filles, à table ! - Il fait froid, ce petit plat est parfait pour se réchauffer !
Rhum arrangé ananas vanille
Lady Rhum - Dans toutes les maisons créoles, un rhum arrangé ananas vous sera offert en apéritif ou en digestif , toute l’année … et à toutes les occasions. Goûtez et rajoutez un peu de sucre si vous le désirez. Et plus vous laisserez macérer, meilleur c’est !

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Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

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Une tarte aux fraises facile à la crème patissière qu’on peut préparer très vite le soir pour un petit déjeuner gourmand !

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L'ananas est une plante tropicale. Il fait partie des fruits exotiques.

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Le côté acidulé de la rhubarbe réveille vos desserts.

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Pas à pas en photos. Une recette facile si on suit la pas à pas en photos de crème brûlée à la vanille qui permet de savoir la faire de façon différente, avec moins de crème...

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Pour Noël ou pour l'hiver

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