Fraises, ananas, noix de coco et grenadine pour une salade de fruits très facile à faire et tellement rafraichissante. Une belle idée de dessert pour terminer en beauté un repas copieux. Si vous n’avez pas d’ananas frais vous pouvez utiliser 4 tranches d’ananas au sirop mais cette salade sera moins bonne.
Vous pouvez conserver cette salade une journée au réfrigérateur dans une boite hermétique.
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On écoute bien sagement Scorpions - Rock You Like A Hurricane
Un vin blanc moelleux aux arômes de fruits exotiques rehausse la fraîcheur des fraises, tout comme un jus de mangue et passion, relevé d’un zeste de citron vert.
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Souvent, lorsque je cuisine des plats végétariens, je préfère utiliser du tempeh à la place du tofu.
Quelle est la différence ? Le tempeh provient d’Indonésie. Il est issu de graines de soja. Celles-ci sont cuites, écrasées et ensemencées avec un champignon. À l’issue de la fermentation, elles sont alors recouvertes de filaments blancs (moisissures) qui les maintiennent ensemble. C’est pour cela que son aspect est marbré. Il a plus de goût que le tofu
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