Chouquettes et goûter : toutes nos recettes

Pour mardi gras, vous êtes plutôt bugnes, churros ou beignets ? Traditionnellement dégustées lors du Carnaval, ces pâtisseries sont très gourmandes et surtout très grasses et ça, ce n’est pas ce que l’on préfère… Voici donc une recette de beignets sans matières grasses. Ils sont également réduits en sucre (IG bas).

Je me faisais toute une montagne de la pâte à choux (et donc des chouquettes), mais en fait c'est simple à réaliser. En plus, avec toutes les astuces que je vous donne en dessous, vous ne pouvez que la réussir !

La méthode que je vais vous proposer dans cette recette sera traditionnelle. Vous verrez ce n’est pas si compliqué que ça à faire, il n’y a qu’à suivre. Certain réaliseront leurs pâte à choux au Thermomix. Elles sont remplies de légèreté, un délice sucré pour les papilles.

Ah, les petites chouquettes ! Ces petits choux recouverts de sucre perlé que l’on achète à la boulangerie et que l’on déguste directement en les piochant dans le sachet en papier sur le chemin du retour, en essayant désespérement d’attrapper le petit grain de sucre qui est tombé dans le fond… Vous voyez de quoi je parle, n’est-ce pas ?

des chouquettes roses !

Des petits choux recouverts de sucre perlé qui se mangent sans faim.

L’irrésistible chouquette craquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, bien gonflée et dorée. Qui résiste à cette douceur ? Ce petit chou aérien légèrement caramélisé, quand il est fraichement réalisé avec de bons produits est carrément divin.

Quand tu commences à en manger, tu ne peux plus t'arrêter !…
Y en a jamais assez !
Elles sont aussi rapides à faire qu'à manger !
La pâte à choux est très facile à réaliser, il faut juste bien suivre les consignes.

Ici, c'est une version cacaotée des chouquettes traditionnelles.

Quand tu commences à en manger, tu ne peux plus t'arrêter ! Y en a jamais assez !
Elles sont aussi rapides à faire qu'à manger !
Apprenez à réaliser des chouquettes, des petits choux sucrés et croquants, avec une pâte à choux maison, facile et rapide.

Quoi de mieux pour le petit déjeuner qu'une montagne de chouquettes, faites maison en plus ? Bien gonflées et creuses à l'intérieur, bien dorées et croustillantes, pas trop sucrées. Vraiment, on a du mal à leur résister :-).

Avez-vous envie de préparer une recette de chouquettes ? Cuisinez en suivant cette recette de gâteau d'anniversaire et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

... c'est chouette (facile)Un dimanche après midi réconfort avec ces chouquettes à peine sucrée mais qui ont fait sensation. Un délice léger léger ... et avec un tasse de thé je ne vous dis que çà !
Une recette Thermomix que j'ai un peu modifié en l'allégeant en sucre... mais qui restent toujours aussi savoureuses !
Pour cette pâtisserie soufflée parsemée de sucre perlé, le plus long sera le dressage avec la poche à douille... Vous pourrez ensuite les garnir ou pas de la préparation de votre choix car ce sont en fait des petits choux creux avec du sucre dessus.

Est-ce que ça vous dirait des petites chouquettes, la base des profiteroles ou juste petite gourmandise à manger avec les doigts en se mettant du sucre partout ? Le retour aux recettes classiques est toujours appréciable en pâtisserie, autant à la réalisation qu'à la dégustation :)

Envie de goûter à la recette de chouquettes au chocolat ? Cette recette de goûter est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de chouquettes ? Réalisez cette recette de gourmandises et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de dessert pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Vous êtes tenté par une recette de chouquettes ? Testez cette recette de choux et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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Vous voulez essayer la recette de chouquettes ? Laissez-vous guider par cette recette de pâte à choux et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Pleine de légèreté !