Chouquettes au sucre perlé

Chouquettes

Name: Chouquettes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: chouquettes
Ingredients: 150g de farine; 12,5 cl d'eau; 12,5 cl de lait; 2,5g de fleur de sel; 5g de sucre granulé; 125g de beurre doux; 5 gros oeufs; Perles de sucre pour décorer

Del's cooking twist

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 25 à 30 chouquettes

150g de farine

12,5 cl d'eau

12,5 cl de lait

2,5g de fleur de sel

5g de sucre granulé

125g de beurre doux

5 gros oeufs

Perles de sucre pour décorer

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Ah, les petites chouquettes ! Ces petits choux recouverts de sucre perlé que l’on achète à la boulangerie et que l’on déguste directement en les piochant dans le sachet en papier sur le chemin du retour, en essayant désespérement d’attrapper le petit grain de sucre qui est tombé dans le fond… Vous voyez de quoi je parle, n’est-ce pas ?

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brunch chouquettes goûter petit déjeuner petits choux viennoiseries

Publié le 31 janvier 2015 à 10h57, Modifié le 6 novembre 2025 à 11h46

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