Name: La chouquette royale
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: chou
Ingredients: - du sucre à chouquettes (élément indispensable de la recette); - des feuilles de cuisson; - 125 ml de lait; - 125 ml d'eau; - 80 grammes de beurre; - 160 grammes de farine; - 3 oeufs

La chouquette royale

MISS POPCAKE

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

- du sucre à chouquettes (élément indispensable de la recette)

- des feuilles de cuisson

- 125 ml de lait

- 125 ml d'eau

- 80 grammes de beurre

- 160 grammes de farine

- 3 oeufs

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Préparation de la recette

1Mélanger sur feu moyen 125 ml de lait, 125 ml d'eau et 80 grammes de beurre.

2Aux premiers bouillons, retirer du feu et ajouter 160 grammes de farine et 3 oeufs. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3Faire des petits tas sur des feuilles de cuisson et parsemer de sucre à chouquettes.

4Enfourner une dizaine de minutes à 160° (le temps est approximatif car Line fait comme les grands chefs, "au feeling" ! en fait il faut surveiller la cuisson).

Quelques mots sur cette recette de dessert

La chouquette royale, vous connaissez ? Son secret est bien protégée mais Line le partage avec les amis de Miss Popcake. Cette recette est simple à réaliser en moins de 30 minutes (chez Miss pop cake c'était 30 minutes dégustation comprise !).

Voir la recette

chou chouquettes sucre

Publié le 23 juin 2012 à 22h59, Modifié le 20 mars 2024 à 14h38