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Charlotte royale revisitée aux fraises comme un volcan

Charlotte royale revisitée aux fraises comme un volcan

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Quelques mots sur cette recette de dessert

J'adore la charlotte aux fraises et il y a de nombreuses façons de l'envisager. On peut varier la saveur en ajoutant menthe ou basilic mais on peut aussi jouer sur le visuel et c'est ce que j'ai voulu faire avec cette charlotte royale présentée comme un volcan et qui a fait l'unanimité à table !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.

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