Réaliser des fraises en salade comme des tomates, voilà une recette absolument divine proposée par le chef Alain Ducasse. Il utilise du poivre à queue, je n’en avais pas alors je l’ai remplacé par du poivre de Timiz et vraiment je ne l’ai pas regretté. C’est un poivre qui ne pique pas et qui délivre de délicats arômes.
Voir la recetteJackie partage également ces recettes.
Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !
La sauce au poivre vert, une sauce simple et savoureuse bien adaptée au goût prononcé du canard.
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Pesto rosso, alla genovese et autres déclinaisons qui ne manquent pas de saveur.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amelia pour accompagner la recette Tarte aux tomates Vegan.
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
