Réaliser des fraises en salade comme des tomates, voilà une recette absolument divine proposée par le chef Alain Ducasse. Il utilise du poivre à queue, je n’en avais pas alors je l’ai remplacé par du poivre de Timiz et vraiment je ne l’ai pas regretté. C’est un poivre qui ne pique pas et qui délivre de délicats arômes.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par Confit Banane pour accompagner une recette de salade de homard et sa mayonnaise au yuzu.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
Jackie partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1