Fraises en salade comme des tomates d'après le Chef Alain Ducasse

Fraises en salade comme des tomates

Name: Fraises en salade comme des tomates
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: salade
Ingredients: 500 g de fraises (variété Cléry); 1 citron; 3 c à s d'huile d'avocat ou d'olive; 2 c à s de miel; 1 branche de basilic; 3 grains de poivre de Timiz

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Jackie

Facile

Ingrédients

500 g de fraises (variété Cléry)

1 citron

3 c à s d'huile d'avocat ou d'olive

2 c à s de miel

1 branche de basilic

3 grains de poivre de Timiz

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Quelques mots sur cette recette

Réaliser des fraises en salade comme des tomates, voilà une recette absolument divine proposée par le chef Alain Ducasse. Il utilise du poivre à queue, je n’en avais pas alors je l’ai remplacé par du poivre de Timiz et vraiment je ne l’ai pas regretté. C’est un poivre qui ne pique pas et qui délivre de délicats arômes.

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Alain Ducasse avocat basilic fraise huile poivre salade

Publié le 13 mai 2023 à 15h18, Modifié le 13 mai 2023 à 15h43

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