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Les meilleures recettes de cuisine du chef Alain Ducasse

Alain Ducasse en cuisine
Alain Ducasse est l'un des plus célèbres chefs au monde à la tête de trois restaurants triplement étoilés. Photo par Kattebelletje

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Toutes les recettes d'Alain Ducasse des Gourmets

Des idées de recettes d'Alain Ducasse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Œuf mayonnaise façon Alain Ducasse
Salade de fraises au basilic d'Alain Ducasse
Scarpaccia de courgettes d'Alain Ducasse
1
Chiffonnade de saumon fumé et gaufre à l'ail doux
Poitrine de cochon mijotée, vinaigre, kumquat et endives
Tartine de figues et Saint-Marcellin
Artichauts en Barigoule selon Alain Ducasse
Les cookies selon Alain Ducasse
Gâteau de Savoie
Tartare de thon acidulé d'après Alain Ducasse
Brandade de cabillaud poché façon Alain Ducasse
2
Scarpaccia de courgettes
Pommes Tatin de Alain Ducasse
Saint-Jacques, mâche et truffe noire
Cake au saumon, citron et aneth
Fraises en salade comme des tomates
Endives au jambon d'après Alain Ducasse
Tarte au chocolat et sa ganache au caramel beurre salé
Tomates confites
Riz au lait d’Alain Ducasse

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