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Pommes Tatin de Alain Ducasse
Pommes Tatin de Alain Ducasse

Pommes Tatin de Alain Ducasse

Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand

Quelques mots sur cette recette

Sur un sablé breton tendre et délicieux viennent se poser des pommes caramélisées et chapeautées d'une petite couche de glace à la vanille.
Et pour ne rien perdre, une petite sauce faite avec les pelures de pommes vient accompagner le tout.
Un dessert de Chef facile à réaliser.

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Alain Ducasse biscuits caramel chef dessert fruits à pépins glace pommes pâtisserie sucre
Recette ajoutée le 02/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pommes Tatin de Alain Ducasse

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Une musique partagée par Docteur chocolatine pour accompagner une recette de pâte sablée gourmande au pralin et praliné.

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