Name: Tarte tatin aux figues, noix et miel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: pâte feuilletée
Ingredients: 1 pâte feuilletée au beurre; 25 à 30 figues selon leur tailles; 100 g de cerneaux noix; 4 cuil. à soupe de miel; 1 cuil. à café de cannelle; beurre pour le moule

Tarte tatin aux figues, noix et miel

Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 pâte feuilletée au beurre

25 à 30 figues selon leur tailles

100 g de cerneaux noix

4 cuil. à soupe de miel

1 cuil. à café de cannelle

beurre pour le moule

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°c.

2 Laver les figues et enlever la queue ; les couper en deux, dans le sens de la hauteur.

3 Dans un moule a manqué ou spécialement conçu pour les tartes tatin, bien beurrer et disposer les moitiés de figues, l’arrondi vers le haut, en prenant soin de les serrer les unes contre les autres.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une tarte tatin... sans pomme !

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beurre cannelle figues miel noix pâte feuilletée tarte tatin

Publié le 15 septembre 2017 à 10h36, Modifié le 25 octobre 2018 à 17h51

Accord mets et musique

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