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J'adore les tartes tatin. Les fruits fondants et caramélisés, le croquant de la pâte. C'est sans aucun doute un de mes desserts préférés. Jusque là, j'avais toujours fait de la même manière : pommes et caramel au beurre salé. Mais ce soir, j'avais envie de changer, et une orange commençait à avoir triste mine dans ma corbeille de fruits. L'occasion idéale de l'intégrer à la tarte tatin et d'apporter un peu de peps et d'agrumes à un dessert qui se suffit à lui-même.
Les agrumes réveillent vos papilles en parfumant plats sucrés et salés.
On réalise ce dessert en écoutant Bob Marley - Jamming
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
A vous les tailles fines et régulières.
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année.... mais pas seulement !
Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.
La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !
Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.
Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.
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