Name: Tarte tatin
Total time: 30 min
Cuisine: tarte
Ingredients: 1 pâte feuilletée (ou brisée); 150 grammes de sucre; 4/6 pommes (Miss Chef); 40 grammes de beurre; Jus de citron

Tarte tatin

Stella Cuisine

Ingrédients

1 pâte feuilletée (ou brisée)

150 grammes de sucre

4/6 pommes (Miss Chef)

40 grammes de beurre

Jus de citron

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans une poêle, disposez 100 grammes de sucre et faites le caraméliser doucement à feu moyen fort.

2 Pendant ce temps, pressez le jus d'un demi citron puis épluchez les pommes.

3 Coupez-les en quartiers en retirant le trognon.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

tarte tatin

Voir la recette

farinages fruits à pépins gâteau renversé pommes tarte tarte tatin

Recette ajoutée le 26/04/16 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Docteur chocolatine pour accompagner une recette de tarte aux fraises et mousse de fromage blanc.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Stella Cuisine partage également ces recettes.

Bûche chocolat blanc et pommes caramélisées façon Tatin

Tortilla-Tarte fine aux pommes

Tortilla-tarte fine aux pommes

Tarte aux pommes à l'alsacienne, et tarte banane chocolat fève tonka

tarte aux pommes à l'alsacienne, et tarte banane chocolat fève tonka

Commentaires

Voir aussi

Abricoter Cuire à blanc Les pommes de terre primeur Les pommes Quand l'oignon voit rouge Sans pâte mais pas sans goût !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Tarte tatin aux quetsches de La cuisine d'adeline

La tarte tatin de Sweet kwisine

Tarte tatin traditionnelle de La cuisine des 3 soeurs

Tarte tatin de Gourmandise sans frontieres

Tarte tatin aux prunes de Saveurs & expériences

Tarte tatin à la tomate de Fourneaux et fourchettes

Tarte tatin aux légumes de Fourneaux et fourchettes

Tarte tatin de Omothermix

Ta tarte tatin de Make me green

Tarte tatin aux poires de Thecrazyoven

La tarte tatin de michalak de Mimm

Tarte tatin aux figues de Turbigo gourmandises