C'est une de mes tartes préférées que je fais régulièrement depuis de nombreuses années. Je pris des pommes Reine des Reinettes, j'ai la chance d'en avoir dans mon jardin. Je trouve que elles vont à merveille pour être confites. Si vous n'en trouvez pas, prenez des Golden.
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La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Dégustée tiède, elle sera idéalement accompagnée d'une boule de glace à la vanille.
Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.
Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Tarte citron basilic.
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