De délicieuses petites gourmandises à déguster à tout moment de la journée, parfaites pour le goûter, aussi bien appréciées par les petits que par les grands gourmands ! Eh oui, après tout, pourquoi les grands n'en profiteraient ils pas aussi ? Cette recette d'origine espagnole, en plus d'être simple à réaliser, ne demande que peu de temps.
Cependant, il est essentiel de rester vigilant lors de la cuisson afin d'éviter les brûlures. Une fois prêtes, ces douceurs apporteront un instant de bonheur et de convivialité, que vous soyez en famille ou entre amis. À savourer sans modération, pour un moment gourmand et réconfortant !
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Parce que l'école c'est l'enfer c'est bien connu, on écoute AC/DC : "Hell Ain't a Bad Place to Be" (Live at Donington).
Un chocolat chaud épais ou un café gourmand accompagneront la douceur des churros, tandis qu’un vin doux rehaussera leur côté sucré et fruité.
Recettes de Clairette partage également ces recettes.
Ces beignets lorrains sont de petits beignets à la mie moelleuse, frits jusqu'à obtenir une jolie couleur dorée puis saupoudrés de sucre glace.
Une recette traditionnelle et généreuse à préparer notamment pour Mardi gras et la période de Carnaval, mais qui n'a évidemment pas besoin d'attendre février pour être dévorée.
Un goûter rapide et sans prise de tête que tout le monde a validé à la maison ! Le plus difficile dans la madeleine c'est d'avoir une jolie bosse et pour cela l'astuce c'est le choc thermique, la pâte bien froide dans le four très chaud vous sera d'un grand secours
Pour changer de la frangipane et de la compote de pommes, voilà une version gourmande aux parfums du Canada. J'ai procédé de la même façon que pour une frangipane classique, un mélange entre une crème pâtissière (à l'érable du coup) et une crème de noix de pécan qui remplace la crème d'amande.
Si vous vous sente inspirés vous pouvez aussi donner à votre galette une forme de feuille d'érable mais rassurez-vous ce n'est pas obligatoire !
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