Les donuts, des recettes de beignets à l'américaine

Name: Les donuts, des recettes de beignets à l'américaine
Total time: 30 min
Cuisine: donuts

Nature, recouvert de glaçage, parsemée de vermicelle coloré : à chacun son donut ! Photo par Shawn Gay

Aux Etats Unis et au Canada, le donut ou doughnut est un petit beignet sucré en pâte levée qui se présente sous la forme d'un anneau saupoudré de sucre glace ou recouverts d'un glaçage au sucre ou au chocolat. Ils peuvent être fourrés de crème ou de confiture.

Rendus célèbres hors d'Amérique du nord par la non moins célébrissime série des Simpsons, les donuts ont ceci de particulier, qu'ils n'attendent pas le Mardi gras pour être consommés tout comme les churros espagnols.

Meilleures recettes de donuts et de muffins des Gourmets

Des idées de recettes de donuts et de muffins pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Duffins à la gelée de groseilles

Crème de Sucre

Les duffins sont des pâtisseries hybrides comme le sont les towies, les browcake et consœurs. Ici, il s'agit de la rencontre entre un muffin et un donuts. Donc, en fait, on réalise une pâte à muffins puis, à la sortie du four, on roule ceux-ci dans du sucre en poudre et on laisse refroidir. Simple comme bonjour !

Dernières recettes de donuts et de muffins par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de donuts et de muffins qui changent !

Doffins au Nutella

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Les doffins, ou duffins… un nom vraiment bizarre… un peu dans le genre des cronuts. C’est une pâtisserie hybride, un mélange de deux recettes. Pour celle-ci, elle est située entre le donut et le muffin. Et cela en fait une pâtisserie terriblement bonne, avec une texture ultra-moelleuse comme un donut mais avec la forme et le cœur du muffin.

Muffins donuts au four au jus de pomme et à la cannelle

Keskonmangemaman?

un donut sans friture , végétalien , cuisson au four , un muffin donut super savoureux avec la cannelle , tout le parfum de l'automne dans un dessert

Doffins banane et pépites de chocolat

Le labo de maman

Recette extra moelleuse, simple et rapide de doffins (hybride entre le donuts et le muffin) avec de la banane et des petits de chocolat. Une pause gourmande pour toute la famille

Doffins à la fraise

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Les doffins, ou duffins…un nom vraiment bizarre…un peu dans le genre des cronuts. C’est une pâtisserie hybride, un mélange de deux recettes. Pour celle-ci, elle est située entre le donut et le muffin. Et cela en fait une pâtisserie terriblement bonne, avec une texture ultra-moelleuse comme un donut mais avec la forme et le cœur du muffin. On le roule ensuite dans le sucre comme un beignet…

MUFFINS façon Donut

jardin-des-gourmands.com

Ces muffins restent moelleux longtemps : une pure gourmandise pour le goûter.

Muffins façon Donuts

Bistro de Jenna

Avez-vous envie de préparer une recette de muffins façon donuts ? Cuisinez en suivant cette recette de muffins et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Muffins façon donuts

Rolly

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de sucre pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

MUFFINS FAÇON DONUTS

loloche et ses gourmandises

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de donuts pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

La magie des gaufres

Senya gaufres gaufrettes et croque-monsieur

Croque-gaufre-gaufrette

Gaufres, gaufrettes, croque-monsieur le tout en un !

Voir aussi

Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine

Faire ses beignets maison

Mini donuts

D'autres recettes avec aussi...

abricots bacon banane beignets beurre biscuits blanc bouchées brioche bugnes cacao café cake cerises chocolat citron compote concombre confiture crème Chantilly décors dessert épices feuilletés fondant framboises fruits ganache gingembre glaçage groseilles jambon lait légumes levure marbré moules myrtilles noël oeuf orange pâtisserie pistache pommes potiron riz royal saumon sucre vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de donuts et toutes les recettes de muffins

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gaufres du Nord-Pas-de-Calais

Isabelle

Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au goût de chacun. Le chef conseille de les saupoudrer de sucre glace et de les faire caraméliser sous le grill du four.