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Craquez pour nos recettes multiples et variées de muffins salés

Muffins salés aux oignons et cheddar

Les muffins salés sont parfaits pour un soir accompagnés d'une salade verte. Photo par Ginny.

À la manière de nombreux petits gâteaux comme les madeleines et les financiers, les muffins se détournent facilement en version salée pour être dégustés à l'apéritif ou en entrée plutôt qu'au dessert.

Parfaits pour un pique-nique en famille, un buffet de fête ou pour un dîner, les muffins salés se déclinent selon toutes vos envies. Au bacon et au fromage, à la tomate et au basilic, au saumon et au mascarpone, il y en a pour tous les goûts.

Recettes, techniques et vidéos de muffins salés du Chef

Muffins au bacon et au fromage
Muffins au bacon et au fromage
Chef Simon Chef Simon
Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.
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Meilleures recettes de muffins salés des Gourmets

Des idées de recettes de muffins salés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Muffins aux épinards
Muffins aux épinards
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Des muffins aux épinards qui peuvent se servir froids en entrée avec une salade ou chauds pour accompagner une viande. J’ai interprété la recette en fonction de mes réserves : j’ai pris des épinards hachés surgelés, et pour ne pas perdre un reste de mascarpone, je l’ai mélangé à du yaourt.
Muffins salés aux flocons d’avoine et aux légumes
Muffins salés aux flocons d’avoine et aux légumes
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Régalez-vous avec mes muffins salés aux flocons d'avoine et aux légumes (courgettes, carottes...), une création gourmande qui réunit la tendreté des légumes et le croustillant des flocons d'avoine. C'est le snack parfait pour une pause saine et délicieuse !
Muffins aux fanes de radis et fromage de chèvre
Muffins aux fanes de radis et fromage de chèvre
Oh la gourmande Oh la gourmande
Voici la quatrième recette que je vous propose avec des fanes de radis, au moins il n'y a pas de gâchis tout est utilisé... Une belle recette de muffins anti-gaspi très rapide à préparer.
Muffins chorizo, fromage de chèvre, roquette et mini poivrons
Muffins chorizo, fromage de chèvre, roquette et mini poivrons
My Nomad Cuisine My Nomad Cuisine
En recherche d'inspiration pour le déjeuner ou votre prochain pique-nique ? Les muffins salés, c'est facile et rapide, et vous pouvez les garnir de vos ingrédients préférés. Cette version au chorizo et au fromage de chèvre est à tomber, parfaite avec une salade pour un repas de midi simple et rapide.
Muffin tarte flambée
Muffin tarte flambée
My Nomad Cuisine My Nomad Cuisine
Des petits muffins salés très simples à réaliser, au bon goût de la traditionelle tarte flambée alsacienne !
Muffins surprise au brocoli, curry et coco
Muffins surprise au brocoli, curry et coco
Milounette Milounette
En dehors de cet aspect ludique, je trouve aussi assez sympa le contraste entre le fondant du brocoli cuit et la texture plus ferme de la pâte à muffins. Mais bon après, si vous ne voulez pas vous embêter à cacher les fleurettes, les muffins resteront très bons aussi ! Et si vous ne connaissez pas encore l'alliance lait de coco-curry-brocoli, c'est une bonne occasion de la découvrir, car elle fonctionne vraiment bien.
Muffins à la feta, tomates cerise et ail des champs
Muffins à la feta, tomates cerise et ail des champs
Popote et Nature Popote et Nature
Pour un pique-nique ou à l'apéro, des muffins salés à dévorer !
Muffins aux poivrons, paprika et piment doux
Muffins aux poivrons, paprika et piment doux
gourmand et bio gourmand et bio
Ces muffins végétariens sont très moelleux à l'intérieur et croustillants dessus et se dévorent littéralement à l'apéritif ou au dîner, accompagnés d'une salade ! Ils sont légers et peu gras et peuvent, bien sûr, s'emporter en pique-nique...!
Muffins aux petits pois
Muffins aux petits pois
Madame Potiron Madame Potiron
Servis avec une salade et une vinaigrette moutardée, ces muffins salés feront un repas simple et sain. Ils feront également une bonne entrée légère et colorée.

Dernières recettes de muffins salés par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de muffins salés qui changent !

Muffins aux 3 fromages
Muffins aux 3 fromages
Aux Fourneaux Aux Fourneaux
Vous aimeriez apprendre une recette d'apéritif ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Muffins courgettes et chorizo
Muffins courgettes et chorizo
VEB VEB
Des muffins moelleux grâce à la courgette, relevés par du chorizo.
Muffins petits pois lardons sauce fromage blanc échalotes
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épicétout épicétout
Envie d'une entrée aux légumes de saison? Testez cette recette de muffins petits pois lardons sauce fromage blanc échalotes.
Muffins aux oeufs et au bacon
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Made in Cooking Made in Cooking
En cuisine avec cette belle idée de recette de brunch !
Muffins courgette et saumon fumé
Muffins courgette et saumon fumé
Clarisse en Cuisine Clarisse en Cuisine
Il vous reste certainement encore une courgette sur les bras que vous cherchez à caser... Et bien voici une petite recette sympathique pour la transformer au Thermomix® en gourmands petits muffins courgette et saumon fumé. Alors, que ce soit pour un apéro, un cocktail dinatoire ou un petit dîner accompagné d'une belle salade verte, je ne peux que vous conseiller de vous lancer dans leur fabrication...
Muffins salés des Abruzzes
Muffins salés des Abruzzes
Meilleur-Brunch Meilleur-Brunch
Dernièrement, j’avais très envie de tester une recette de muffins salés avec un petit twist, quelque chose de nouveau que je n’ai jamais essayé. J’ai cherché un peu sur internet ce que je pourrais trouver et qui pourrait me plaire.. puis je suis tombée sur le site d’une épicerie fine italienne en France, spécialisée dans les produits des Abruzzes... Je vous laisse découvrir la suite !
Muffins façon pizza
Muffins façon pizza
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
Des muffins testés et approuvés pour leurs saveurs au bon goût de pizza.
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Cake salé moelleux et idées de garniture
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Dans ma p'tite cuisine rose Dans ma p'tite cuisine rose
Une recette hyper moelleuse pour faire toutes sortes de cakes ou muffins salés, avec différentes idées de garniture, c'est LA recette magique qui s'adapte à toutes les envies
Cakes salés pesto, feta et poivrons rouges
Cakes salés pesto, feta et poivrons rouges
MinutePapillote MinutePapillote
Un apéritif dinatoire, un pique-nique à préparer ? Ou alors un diner simple, presque last minute ? Vous allez adorer ces muffins salés pesto, feta et poivrons rouges. Un (avant) goût d'été, à savourer avec ou sans soleil !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Si vous avez envie d'un dessert rapide, sans prise de tète et parfumé à la framboises voici une bonne idée. Je l'ai dégusté tiède c'est comme un pudding épais, parfait pour le petit déjeuner ou le goûter.

Meilleures recettes de muffins salés

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Sucrés ou salés, faites-vous plaisir !

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Rapides et faciles à faire, on craque tous pour les muffins salés et sucrés.

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