Craquez pour nos recettes multiples et variées de muffins salés

Name: Craquez pour nos recettes multiples et variées de muffins salés
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: muffins salés

Les muffins salés sont parfaits pour un soir accompagnés d'une salade verte. Photo par Ginny

À la manière de nombreux petits gâteaux comme les madeleines et les financiers, les muffins se détournent facilement en version salée pour être dégustés à l'apéritif ou en entrée plutôt qu'au dessert.

Parfaits pour un pique-nique en famille, un buffet de fête ou pour un dîner, les muffins salés se déclinent selon toutes vos envies. Au bacon et au fromage, à la tomate et au basilic, au saumon et au mascarpone, il y en a pour tous les goûts.

Recettes de muffins salés du Chef Simon, techniques et vidéos

Muffins au bacon et au fromage

Chef Simon

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

Voir les recettes de muffins salés du Chef

Muffins salés : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

It's muffin to compete

I'm muffin it !

Voir toutes les sélections de recettes de muffins salés

Muffins salés : les meilleures recettes des Gourmets

Muffins poireau et roquefort

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici des muffins qui ont bien plu à la maison ! Mais on adore tellement l’association poireau et roquefort. C’est une recette anti-gaspi puisque je l’ai réalisée avec un restant de fondue de poireaux.

Muffins reblochon lardons

Turbigo Gourmandises

Pour se faire plaisir à l’heure de l’apéritif ou même pour un dîner sur le pouce, simple et gourmand, voici des muffins reblochon lardons. Les ingrédients nécessaires pour la réaliser sont ultra basiques : du fromage, des lardons, de la farine, du yaourt, etc.

Muffins salés bacon mimolette

MesGougèresAuxEpinards

Avez vous déjà mangé des muffins salés ? Ces pettis muffins salés bacon et mimolette vous donneront envie d'en manger à toutes les sauces, à l'apéro, en entrée ou lors d'un brunch ou d'un pique-nique, pourquoi pas !

Muffins persillés au gruyère et crème de chèvre

Petit Bec Gourmand

C'est parti pour l'apéro avec cette recette délicieuse de muffins salés et pleine de saveurs. Ces muffins persillés au gruyère et crème de chèvre sont très moelleux et sont adoucis d'une crème fouettée au chèvre frais, ciboulette et piment d'Espelette. C'est très frais et idéal pour emporter en pique-nique.

Muffins à l'ail noir, stilton et cardamome

Massacre à la Mandoline

Un franc succès à l'apéro pour ces muffins salés ! Corsés avec le stilton et adoucis par l'ail noir et la cardamome: un beau contraste de saveurs ! Si vous n'avez pas de stilton, n'hésitez pas à le remplacer par de la fourme, du roquefort, du gorgonzola...

Muffins aux épinards

Croquant - Fondant ... Gourmand

Des muffins aux épinards qui peuvent se servir froids en entrée avec une salade ou chauds pour accompagner une viande. J’ai interprété la recette en fonction de mes réserves : j’ai pris des épinards hachés surgelés, et pour ne pas perdre un reste de mascarpone, je l’ai mélangé à du yaourt.

Muffins salés aux flocons d’avoine et aux légumes

Cooking & Cakes

Régalez-vous avec mes muffins salés aux flocons d'avoine et aux légumes (courgettes, carottes...), une création gourmande qui réunit la tendreté des légumes et le croustillant des flocons d'avoine. C'est le snack parfait pour une pause saine et délicieuse !

Muffins aux fanes de radis et fromage de chèvre

Oh la gourmande

Voici la quatrième recette que je vous propose avec des fanes de radis, au moins il n'y a pas de gâchis tout est utilisé... Une belle recette de muffins anti-gaspi très rapide à préparer.

Muffins chorizo, fromage de chèvre, roquette et mini poivrons

My Nomad Cuisine

En recherche d'inspiration pour le déjeuner ou votre prochain pique-nique ? Les muffins salés, c'est facile et rapide, et vous pouvez les garnir de vos ingrédients préférés. Cette version au chorizo et au fromage de chèvre est à tomber, parfaite avec une salade pour un repas de midi simple et rapide.

Muffin tarte flambée

My Nomad Cuisine

Des petits muffins salés très simples à réaliser, au bon goût de la traditionelle tarte flambée alsacienne !

Muffins surprise au brocoli, curry et coco

Milounette

En dehors de cet aspect ludique, je trouve aussi assez sympa le contraste entre le fondant du brocoli cuit et la texture plus ferme de la pâte à muffins. Mais bon après, si vous ne voulez pas vous embêter à cacher les fleurettes, les muffins resteront très bons aussi ! Et si vous ne connaissez pas encore l'alliance lait de coco-curry-brocoli, c'est une bonne occasion de la découvrir, car elle fonctionne vraiment bien.

Muffins à la feta, tomates cerise et ail des champs

Popote et Nature

Pour un pique-nique ou à l'apéro, des muffins salés à dévorer !

Muffins aux poivrons, paprika et piment doux

gourmand et bio

Ces muffins végétariens sont très moelleux à l'intérieur et croustillants dessus et se dévorent littéralement à l'apéritif ou au dîner, accompagnés d'une salade ! Ils sont légers et peu gras et peuvent, bien sûr, s'emporter en pique-nique...!

Muffins aux petits pois

Madame Potiron

Servis avec une salade et une vinaigrette moutardée, ces muffins salés feront un repas simple et sain. Ils feront également une bonne entrée légère et colorée.

Mini muffins coeur boursin

Amandine Cooking

Voici une nouvelle idée toute simple à proposer à l'apéritif, des minis muffins renfermant une bille au fromage ail et fines herbes. Une recette pas trop calorique car le beurre est remplacé par un yaourt, facile et rapide à faire, que demander de plus ?

Voir toutes les meilleures recettes de muffins salés...

Muffins salés : les dernières recettes des Gourmets

Pizza muffin, pâte au parmesan

Zika

Pizza muffin ou muffin pizza avec une pâte au parmesan pour d'éventuels amuse bouches ou même en entrée, ces pizzas muffins sont très moelleuses et très savoureuses grâce à l'ajout de parmesan dans la pâte, c'est une nouveauté comme tant d'autres que j'ai introduit dans la boulange depuis la création de mes blogs.

Muffins aux orties

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Les orties, c’est le moment d’en manger et d’en abuser ! Ces muffins aux orties sont moelleux, parfumés et pleins de bons nutriments. Oubliez les souvenirs de piqures d’orties et profitez des atouts santé de cette plante, en cuisine ou en tisane. Dégustez les muffins aux orties chauds ou tièdes avec une salade verte !

Muffins chorizo tomates séchées

La cuisine de Mag

Envie de goûter à la recette de muffins chorizo / tomates séchées ? Cette recette de chorizo est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Muffins au rutabaga

Quelques Grammes De Gourmandise

Nous avons tous été agréablement surpris par le moelleux de ces muffins. Je referai sans hésiter cette recette qui est vraiment une façon originale, saine et gourmande de cuisiner les légumes anciens. Pour apporter un petit goût en plus, j’y ai incorporé un peu de soubressade de Majorque. Cette charcuterie se rapproche un peu du chorizo tout en n’ayant pas tout à fait ni le même goût, ni la même texture.

Muffins à la carotte et aux noix avec glaçage à l'orange

Cooking & Cakes

Dans cette recette de muffins à la carotte et aux noix avec glaçage à l’orange, chaque bouchée est une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Ne résistez pas à la tentation de créer ces délices gourmands chez vous et régalez-vous de cette création sucrée et réconfortante.

Voir toutes les dernières recettes de muffins salés...