Donuts et cuisine américaine : toutes nos recettes

Name: Les donuts, des recettes de beignets à l'américaine
Total time: 30 min
Cuisine: donuts

Nature, recouvert de glaçage, parsemée de vermicelle coloré : à chacun son donut ! Photo par Shawn Gay

Aux Etats Unis et au Canada, le donut ou doughnut est un petit beignet sucré en pâte levée qui se présente sous la forme d'un anneau saupoudré de sucre glace ou recouverts d'un glaçage au sucre ou au chocolat. Ils peuvent être fourrés de crème ou de confiture.

Rendus célèbres hors d'Amérique du nord par la non moins célébrissime série des Simpsons, les donuts ont ceci de particulier, qu'ils n'attendent pas le Mardi gras pour être consommés tout comme les churros espagnols.

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Donuts et cuisine américaine : les meilleures recettes des Gourmets

Cronut, moitié croissant, moitié donut

Le blog de Novice en cuisine

Envie de découvrir le cronut ? Découvrez cette recette mi croissant, mi donut et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Une oeuvre franco-américaine !

Bananachoc donuts

EN CUISINE AVEC CARO

Pour un goûter express, sain, facile et qui plaira à vos enfants, voici les bananacho donuts ! Des cakes à la banane et aux pépites de chocolat cuits dans des empreintes à donuts.

Donuts américains au chocolat

Del's cooking twist

Parce qu’on a tous besoin de recettes classiques à conserver au fil du temps, je vous ai préparé une recette de donuts américains avec un glaçage au chocolat absolument parfaite. N'hésitez pas à varier les plaisirs en réalisant également des glaçages au sirop d'érable ou à la fraise.

Donuts légers au four

jardin-des-gourmands.com

Profitons sans complexes de donuts légers et moelleux : une cuisson au four évite quelques centaines de calories ! Privilégier cette recette de base, le glaçage reste au choix selon ses envies : de la couleur pour pétiller, du chocolat pour se régaler, du sucre cristallisé pour briller ou tout simplement un nuage de sucre glace… Voici la recette de cette version légère et gourmande.

Donuts Double Choco

delf745

Nouveaux donuts, cette fois avec une pâte au chocolat et un glaçage tout blanc. Les donuts sont bien moelleux tout en ayant cette texture fondante et gourmande. Craquez pour ces donuts cuits au four.

Donuts au chocolat

Laet's bake it

Autant vous dire tout de suite que la texture n’est pas celle d’un réel donut et que je doute qu’on arrive à obtenir le goût du vrai donut américain sans friture à l’huile.

Ici on est plutôt sur une texture cake très compact mais assez humide, du coup c’est plutôt agréable à manger et ils se conservent bien jusqu’au lendemain. Inutile de vous dire aussi que le glaçage est indispensable car c’est lui qui apporte toute la gourmandise à ce dessert.

Donuts

Jackie

Des donuts au four, une préférence pour moi car plus digestes que dans la friture. Oui je sais que les vrais donuts se font dans la friture. Les donuts sont aussi délicieux pour le goûter des enfants après l’école.

Beignets donuts

Atelier de Brigitte

Mardi Gras, les princesses et les héros vont envahir notre journée. Ils vont avoir faim ! Je vous propose donc ces beignets, des donuts, comme ceux de Homer ! Vous pouvez saupoudrer les beignets de sucre en poudre ou de sucre glace. Vous pouvez aussi les recouvrir de chocolat fondu et parsemer des petits sucres colorés.

Donuts au four au sirop d'érable

Sweetly Cakes

Ces donuts n'ont rien à envier à la recette classique des donuts frits ! Ils sont tout aussi bon, moelleux et rapides à préparer. Ici je les ai décorés d'un léger glaçage au sirop d'érable.

Donuts au four

Stella Cuisine

Avec cette recette, vous aurez de quoi fêter mardi gras sans trop culpabiliser ! A la base je n’aime pas trop les donuts, sans doute trop gras pour moi. Cette version au four fera des heureux à table c’est certain ! Ajoutez une cuillère à café d'eau de fleur d'oranger dans la pâte à donuts pour encore plus de gourmandise !

Donuts au glaçage

Zika

Donuts américains, beignets aériens et vaporeux aux glaçages multiples. Ils peuvent être fourrés ou non et parfumés à la noix de muscade pour le goûter des petits et grands.

Donuts faciles glaçage au chocolat

La Cuisine de Wonderpétasse

Ces donuts super aériens et glaçage au chocolat sont hyper faciles à faire ! Vous pouvez ajouter si vous le souhaitez des billes sucrées de couleurs pour rendre vos gourmandises encore plus jolies.

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Donuts et cuisine américaine : les dernières recettes des Gourmets

Donuts orange et graines de pavot

Del's cooking twist

Au lieu d’être plongés dans un bain d’huile, ces donuts sont ainsi ici simplement cuits au four dans un moule à donuts. Ils sont ainsi moins gras, plus digestes et plus sains. En réalisant ma petite étude des meilleurs donuts de Chicago, j’en ai découvert un qui est très vite devenu mon préféré, celui que je vous propose aujourd'hui, avec de l’orange et des graines de pavot, juste sucré ce qu'il faut !

Donuts potiron et cannelle

Bulle

En cuisine avec cette belle idée de recette de donuts !

Donuts potiron et cannelle

Cook A Life by Maeva

Version plus saine et légère que leurs cousins frits dans l'huile, ici les donuts sont réalisés en moins de 30 min, sans pâte levée et cuits au four. En prime, ils sont sans oeufs ni lactose. Testez leur moelleux !

Donuts Healthy

Amelia

Ces petites choses extragourmandes fond le plaisir de nos papilles... Mais elles restent tout de même très grasses et sucrées... Alors pour pouvoir en consommer dès que l'envie nous prend, je vous propose une recette de donuts healthy, sans beurre ni huile et faible en sucre.