Cela faisait un petit moment que je désirais faire des donuts sans gluten, sans lait, sans œuf, sans allergène en friture. Les donuts dans leur vraie version quoi. Bon, nous sommes d’accord que cela n’est pas très diététique mais de temps en temps cela fait aussi du bien, vous ne trouvez pas ?
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On écoute Superstition de Stevie Wonder
Un rooibos vanillé caresse la légèreté de la pâte, tandis qu’un spritz à la fleur de sureau exalte la douceur sans alourdir les saveurs.
Allergique Gourmand partage également ces recettes.
Quand les températures grimpent, éviter d’allumer le four devient une priorité. Cette crème de “feta” végétale tombe à pic : sans gluten, sans lait, sans œufs, sans allergènes… et surtout, sans cuisson !
Fraîche, légère et pleine de saveurs, elle est idéale pour affronter la chaleur. À tartiner, à dipper ou à accompagner de crudités, cette alternative saine et pratique deviendra vite un incontournable de vos repas estivaux.
Un gâteau à la fois humide et aérien. Surmonté d'une délicieux crème vanille et de quelques graines de tournesol torréfiées. Un doux mariage entre elle, la carotte et la cannelle. Les papilles en redemandent, pour notre plus grand plaisir. Réalisation sans gluten lait œuf ni tout autre allergène à déclaration obligatoire.
Tout est dans l’originalité avec ces cookies gaufres ! Une recette sans gluten, sans lait, sans œufs et sans allergènes majeurs… mais surtout sans complication.
Ici, pas besoin de four : la pâte à cookies se cuit directement dans un gaufrier. Résultat ? Des gaufres croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, avec tout le goût réconfortant d’un cookie. Une idée simple, ludique et gourmande, qui change des classiques !
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