Bacon et fromage de chèvre : toutes nos recettes

Les bouchées feuilletées au Rocamadour et lardons sont une gourmandise simple et savoureuse, parfaite pour improviser un apéritif ou une entrée rapide avec peu d'ingrédients. Préparées à l'Air Fryer ou au four, ces bouchées croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur séduisent par leurs saveurs riches et authentiques. Le rocamadour, fromage de chèvre crémeux et légèrement affiné, apporte une belle onctuosité. Associé à des lardons dorés ou du bacon croustillant, il crée un équilibre parfait entre douceur et salinité. La cuisson rapide à l’Air Fryer permet d’obtenir des bouchées bien dorées, mais une cuisson au four à 180°C pendant une quinzaine de minutes fonctionne tout aussi bien. Servez ces bouchées en apéritif ou en entrée, accompagnées d’une salade verte légèrement vinaigrée pour apporter de la fraîcheur. Ces bouchées, réalisées avec peu d'ingrédients, prouvent qu'il suffit parfois de simplicité pour régaler les papilles.

Je vous propose de préparer pour ce soir une savoureuse recette de quiche originale et légère, parfaite pour un repas du soir en semaine. Une quiche qui fera manger des épinards même aux plus difficiles !

Je ne me lasse pas des Bun’s ces petits pains que l’on peut garnir selon son envie. Ce n’est pas la 1ère fois que j’en fais mais cette fois j’ai voulu changer un peu la recette de la pâte et je dois avouer que je ne suis pas déçue du résultat car j’ai réussi à faire une pâte beaucoup plus pratique à travailler que les autres fois.

Cette délicieuse courge est bien relevée par le piment d'Espelette et parfumée par la bûche de chèvre.

Envie de courgettes rondes farcies au chèvre et bacon ? Découvrez cette recette de miel et félicitez son auteur par un coup de coeur !