Name: Gaufres au chèvre et au bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: bacon
Ingredients: 100 g d'allumettes de bacon; 180 g de farine complète; 1/2 cuil. à café de levure alsacienne; sel et poivre; 4 œufs; 20 cl de lait; 50 g de beurre fondu; 1 cuil. à soupe de gruyère râpé; 100 g de fromage de chèvre

Gaufres au chèvre et au bacon

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Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

100 g d'allumettes de bacon

180 g de farine complète

1/2 cuil. à café de levure alsacienne

sel et poivre

4 œufs

20 cl de lait

50 g de beurre fondu

1 cuil. à soupe de gruyère râpé

100 g de fromage de chèvre

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Préparation de la recette

Couper les allumettes de bacon et le fromage de chèvre en petits morceaux.

Ajouter la farine, la levure, le gruyère râpé, les œufs, le lait et le beurre fondu.

Saler, poivrer et bien mélanger.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

De sympathiques gaufres salées au fromage de chèvre et au bacon qui accompagnent à merveille une simple salade verte

Voir la recette

bacon emmental farine complète fromage de chèvre lait oeuf

Publié le 7 mars 2014 à 17h09, Modifié le 3 novembre 2018 à 14h49

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gaufres au chèvre et au bacon

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