1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Porc>
  4. Viande>
  5. Filet mignon>
  6. Multicuiseur>
  7. Fruits à noyaux
Filet mignon de porc aux abricots
Filet mignon de porc aux abricots

Filet mignon de porc aux abricots

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 9 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une recette toute simple mais très savoureuse, alliant le sucre et le salé. Je l’ai réalisé au Cookéo mais vous pourrez le faire à la cocotte minute. Dégusté avec de la semoule, c’est parfait !

Voir la recette
Recette ajoutée le 06/04/21  -  Mise à jour le  11/09/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

D'autres recettes du même Gourmet

Oh la gourmande partage également ces recettes.

Poulet à la Mexicaine
Bûche abricot et panna cotta amande
Chou chinois au chorizo

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Parer et détailler un filet mignon
Parer et détailler un filet mignon

Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.

Quel vin boire avec des plats sucrés salés ?
Quel vin boire avec des plats sucrés salés ?

Émois exotiques garantis pour les papilles !

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Températures de cuisson à coeur
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Les neuf petits cochons...
Les neuf petits cochons...

Dans le cochon, tout est bon !

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0