✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère>
  4. Gratin de cardons à la béchamel
Gratin de cardons à la béchamel
Gratin de cardons à la béchamel

Gratin de cardons à la béchamel

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Facile

Quelques mots sur cette recette

Une recette gourmande, des astuces pour éplucher plus facilement les cardons et des conseils de cuisson afin qu'ils ne soient pas amers. Gratinés à la béchamel, les cardons sont délicieux et cette recette offre une belle alternative aux cardons à la moelle. Un plat lyonnais gourmand, de choix qui accompagne toute viande.

Voir la recette
béchamel cardon fromage gratin gratin de cardons gruyère légumes plat principal
Publié le 14 janvier 2015 à 10h31, Modifié le 3 novembre 2026 à 20h57

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de cardons à la béchamel

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Gratin d'endives au jambon cru, sauce gorgonzola
Gratin d'endives au jambon cru, sauce gorgonzola
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un bon gratin d'endives d'inspiration italienne, pour varier les plaisirs. Un plat gratiné, sans gluten, aux saveurs fantastiques.

Tarte au jambon et fromage bleu
Tarte au jambon et fromage bleu
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une quiche au jambon et au fromage bleu (Roquefort, Bleu d'Auvergne, de Bresse) prête en 10 min, aussi vite cuisinée que facile, elle plait franchement aux gourmets. Si vous n'avez pas le temps ou le courage de faire votre pâte à tarte, prenez la toute prête. Pas envie de faire une béchamel ou vous ne savez pas faire ? Vous la trouverez au rayon frais.

1
Maquereaux en gratin, au beurre, champignons et oignons
Maquereaux en gratin, au beurre, champignons et oignons
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Que diriez-vous de préparer un délicieux plat de maquereaux cuits au four, cuisiné aux oignons, beurre et champignons ? Une recette simplement bonne, facile et rapide à réaliser qui régalera les papilles de toute la famille.

Des recettes du Chef Simon

Gnocchi à la parisienne
Gnocchi à la parisienne
Chef Simon Chef Simon
Gnocchi à base de pâte à choux
3
Lasagnes de légumes
Lasagnes de légumes
Chef Simon Chef Simon
Des lasagnes végétariennes qui n'ont rien à envier aux lasagnes bolognaises.
16
Brandade de morue
Brandade de morue
Chef Simon Chef Simon
La recette de la brandade, version gourmande, aillée avec pommes de terre.
9

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Gratin de légumes au four à la sauce béchamel sans lait de Tastygourmandise
Gratin de chou-fleur, béchamel au chorizo de Delizioso
Poireaux jambon béchamel gratinés au comté de Popotte
Gratin lyonnais de cardons à la moelle de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Gratin de cardons au tartare et à la truite fumée de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Gratin d'oeufs mollets à la béchamel de Auxdelicesdemanue
Gratin de cardons à l’anchoïade de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Gratin d’aubergines en béchamel de La p'tite cuisine de pauline
Gratin de chou-fleur à la béchamel de Philandcocuisine
Gratin de pâtes au poulet et béchamel de Plat et recette
Gratin de cardon de Sharing cuisine
Gratin de coquillettes au parmesan sans béchamel de Chef papounet

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés.