Recettes de raisins secs de My Parisian Kitchen

Voici la liste des recettes de raisins secs par My Parisian Kitchen.

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Recettes de My Parisian Kitchen

Streusel à la pomme et à la poire façon crumble

Un crumble à la pomme et à la poire, et aussi des raisins secs marinés, très parfumé avec une pâte à streusel alsacienne. Noisette et cannelle au menu pour les gourmands.

Gâteau savoureux aux flocons d’avoine, banane et raisins secs

Comment cuisiner les flocons d'avoine ? Pourquoi pas un cake à la banane et aux raisins secs. Moelleux et très gourmand. Idéal pour le petit-déjeuner.

Salade de fenouil à l'orange

Une salade très fraîche, light et pleine de vitamine C.

Bricks de bœuf au cumin et aux raisins secs

Des samoussas de bœuf haché bien relevé avec du cumin. Et pour un contraste de textures : moelleux des raisins secs, croquant des pignons de pin et croustillant des feuilles de brick.

Cookies aux noix et aux raisins secs

Des cookies très moelleux avec des noix et des raisins secs pour encore plus de gourmandise.

Mendiants

Cette recette peut paraître assez basique. Du chocolat fondu, formé en petit disques sur lesquels on dispose des fruits secs et des fruits à coque. C'est pourtant l'occasion de découvrir la technique du tempérage du chocolat si chère à tous les chocolatiers qui se respectent ou encore les pâtissiers visant l'excellence.

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