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Poisson et cuisine santé : toutes nos recettes

Etal de dorades bio
Pour la dorade comme pour les autres poissons, tenez compte de la saison. Photo par Thomas Quine

Poisson et cuisine santé : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de poisson et cuisine santé

Pliage d'une papillote
2
Filets de rougets à la plancha
4
Dos de cabillaud poché
2
Darne de lieu noir pochée
1
Dos de cabillaud vapeur
7
Salade de bar tiède à l'huile de noisette
1
Filets de turbot sautés
2
Tartare de saumon
13
Filets de turbot pochés
3
Tartare de thon aux saveurs asiatiques
7
Filet de bar en écailles de courgette
3
Dos de cabillaud au four
4

Poisson et cuisine santé : les meilleures recettes des Gourmets

Salade lentilles corail, petits pois, betteraves et sardines fumées
Poisson vapeur à la cantonaise
Salade de haricots azuki aux petits pois et au saumon
Maquereaux à la plancha
Joues de lotte marinées
Curry de crevettes au lait de coco
1
Bar farci à l’orientale
Choucroute de la mer
Pavés de colin au romarin et citron
Sole aux fines herbes et tomates
2
Gibelotte de poisson à l’espagnole
1
Ceviche de loup à la mangue et au curcuma, et poivre de Kampot blanc
Poisson vapeur à la chinoise
Poke bowl au saumon teriyaki
Wraps thon crudités
1

Poisson et cuisine santé : les dernières recettes des Gourmets

Frittata d'aubergines au thon
Saumon Au Four Vinaigre Balsamique Miel
Soles au four, beurre de crevettes à  la ciboulette
Daurade royale en papillote aux agrumes et fenouil
Daurade fourrée à l'aubergine

Voir aussi

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