Galette des rois Pistache Gianduja pour l'épiphanie

Galette des rois Pistache Gianduja

Name: Galette des rois Pistache Gianduja
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: galette des rois
Ingredients: 2 pâtes feuilletées; 100 g de beurre; 100 g de sucre glace; 100 g de poudre d'amande; 100 g de pâte de pistache; 1 oeuf; 2 jaunes d'oeufs; 100 g de gianduja noisette; 1 oeuf pour la dorure; Nappage; Pistache

CulinaireAmoula

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

2 pâtes feuilletées

Crème amande pistache

100 g de beurre

100 g de sucre glace

100 g de poudre d'amande

100 g de pâte de pistache

1 oeuf

2 jaunes d'oeufs

100 g de gianduja noisette

1 oeuf pour la dorure

Décoration

Nappage

Pistache

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici une nouvelle recette de galette des rois. Une galette des rois bien croustillante avec une délicieuse crème amande à la pistache enrichie de généreux morceaux de gianduja pour l'Épiphanie. Et pour changer aussi un peu la présentation on ajoute des éclats de pistache sur la galette.

Voir la recette

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Publié le 1 janvier 2020 à 00h48, Modifié le 26 novembre 2024 à 16h47