Que ce soit sous forme de filets, de jambon ou d'escalopes, nombreux sont les amateurs de cette volaille tendre et fondante, aimée des plus petits comme des plus grands.
En morceaux ou entière, la dinde se cuisine de nombreuses façons, toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Côté accompagnement, tout lui va ! Pommes de terre, champignons, pâtes, riz ou légumes de saison, la dinde n'est point difficile !
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Des recettes pour changer de la dinde aux marrons du réveillon.
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