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Vous allez adorer ces petites douceurs frites. Habituellement on les fait avec du poulet mais j'avais envie de changer un peu et d'utiliser des blancs de dinde. C'est tout aussi bon.
Braisée, rôtie ou sautée, la dinde se cuisine de diverses manières.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par lockdown_kitchen pour accompagner la recette Rillettes de poulet zéro gras.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.
A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Enfin un outil qui vous permettra d'être certain de la juste cuisson d'un rôti comme de la température d'un vin
Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.
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Parlons cuisine !
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