La coca authentique de bône originaire d'Espagne est déclinée avec une pâte plutôt brisée à la semoule avec une fritas à la soubressade qu'on a remplacé par des merguez, croyance oblige...
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Classiques, un peu vintages, ils apportent une touche d'originalité au décor de vos assiettes.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Quelques Grammes De Gourmandise pour accompagner la recette Muffins au rutabaga.
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